Ricetta Fagioli E Caviale

Numero ricetta :DBR00015981

PREPARAZIONE:
Sgranate i fagioli sciacquateli e fateli lessare in abbondante acqua insieme alla cipolla e al sedano. A fine cottura aggiungete nell’acqua una presa di sale grosso e scolateli. Poneteli in una insalatiera aggiungete il succo di limone poco pepe e l’olio; rimescolate con delicatezza ponetevi sopra 4 cucchiai di caviale e servite immediatamente.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Fagioli

INGREDIENTI

1000 G Fagioli Borlotti Freschi

4 Cucchiai Caviale Ben Freddo

1 Cipolla

1 Costa Sedano

1/2 Limone (succo)

5 Cucchiai Olio D’oliva

Poco Pepe Appena Macinato

1 Presa Sale Grosso

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