Ricetta Fagiolini In Salsa Di Noci

Numero ricetta :DBR00016060

PREPARAZIONE:
Lessare in abbondante acqua salata 500 g. di fagiolini. Scolarli e disporli ancora bollenti su un piatto da portata foderato con sottili fettine di cipolla rossa cruda. Far sobbollire per pochi minuti un bicchiere di brodo di carne una piccola cipolla tritata finemente 2 spicchi di aglio tritati 1/4 di bicchiere di aceto rosso 2 cucchiaini di prezzemolo tritato 1 cucchiaino di paprica dolce 1 pizzico di sale e 120 g. di noci tritate grossolanamente. Versare la salsa calda sui fagiolini e servire.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Fagiolini

INGREDIENTI

500 G Fagiolini

Alcune Fettine Cipolla Rossa Cruda

1 Bicchiere Brodo Di Carne

1 Cipolla Piccola Tritata Finemente

2 Spicchi Aglio Tritato

1/4 Bicchiere Aceto Di Vino Rosso

2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato

1 Cucchiaino Paprica Dolce

1 Pizzico Sale

120 G Noci Tritate Grossolanamente

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