Ricetta Gnocchi Ai Fegatini

Numero ricetta :DBR00014629

PREPARAZIONE:
Pulire i fegatini lavarli tagliarli a pezzetti e farli rosolare in una casseruola con la cipolla affettata l’olio il burro l’alloro il sale e il pepe. Versare il marsala far cuocere per 5 minuti e frullare il tutto. Cuocere gli gnocchi in acqua salata condirli con la crema di fegatini cospargere di grana e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Fegatini

INGREDIENTI

750 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate

150 G Fegatini Di Pollo

1 Cipolla

1 Bicchierino Vino Marsala

1 Foglia Alloro

Formaggio Grana Grattugiato

Olio D’oliva

Burro

Sale

Pepe

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