PREPARAZIONE: Sbollentate i pomodori sbucciateli privateli dei semi e tagliateli a dadini. Riducete le seppie a striscioline. Fate appassire uno scalogno tritato in due cucchiaiate di olio. Unitevi le seppioline e i dadini di pomodoro e cuocete per circa 3 minuti. Completate con una cucchiaiata di prezzemolo tritato; salate. Passate al mixer il basilico con le noci i pinoli uno spicchio d’aglio l’olio e il sale. Cuocete gli gnocchi scolateli quando vengono a galla e conditeli con il pesto cosė preparato e con le seppioline.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Seppioline
