PREPARAZIONE: Mescolate la farina le uova l’acqua e un po’ di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Formaggio Emmenthal
