PREPARAZIONE: Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate pochi per volta. Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera. Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno pių o meno stagionato a seconda dei gusti e grattugiato. Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi condirli con il burro e il formaggio e via cosė fino ad esaurimento degli ingredienti. Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
Categoria : Primo Ingrediente Principale : Formaggio
