Ricetta Gnocchi Al Forno (4)

Numero ricetta :DBR00014641

PREPARAZIONE:
Far bollire il latte con il burro e il sale versarvi la farina far cuocere mescolando far intiepidire e incorporarvi l’emmenthal e le uova. Buttare questo composto a cucchiaiate nell’acqua bollente far cuocere gli gnocchetti adagiarli in una pirofila imburrata coprirli con la besciamella far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.

Categoria : Primo
Ingrediente Principale : Formaggio Emmenthal

INGREDIENTI

600 G Latte

200 G Farina

500 G Besciamella Già Pronta

100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

100 G Burro

4 Uova

Sale

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