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Ricetta Mousse Agli Amaretti



Numero ricetta :DBR00012315

PREPARAZIONE:
Tritare il cioccolato e farlo fondere a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Mescolare con una frusta amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro e livellare la superficie con un coltello. Mettere la mousse in frigo per 4 ore prima di servirla decorata con le nocciole.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Biscotti Amaretti

INGREDIENTI
  • 400 G Cioccolato Fondente
  • 300 G Panna Montata
  • 5 Albumi D’uovo
  • 150 G Biscotti Amaretti
  • 1 Bicchierino Liquore All’arancia
  • Nocciole Tostate

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