Ricetta Mousse Di Pollo (2)

Numero ricetta :DBR00012390

PREPARAZIONE:
Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo. Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti l’olio prezzemolo e sedano e i cetriolini. Unire eventualmente un po’ di brodo di cottura del pollo. Unire il mascarpone sbattendo a lungo. Servire con crostini.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Pollo

INGREDIENTI

2 Petti Di Pollo

1 Costa Sedano

1 Patata Grande

Prezzemolo

100 G Mascarpone

2 Cetriolini Sott’aceto

1 Cucchiaio Olio D’oliva

Crostini Di Pane

Sale

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