Ricetta Mousse Di Agrumi

Numero ricetta :DBR00012345

PREPARAZIONE:
Montate i tuorli con lo zucchero e unitevi il latte caldo. Cuocete la crema a bagnomaria. Quando si addensa ritiratela dal fuoco aggiungete la colla di pesce bagnata e strizzata fate intiepidire. Unite la polpa delle arance spellate lo yogurth gli albumi montati a neve e il succo di 1/2 lime. Versate in una grande coppa e lasciate in frigo 5 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Arance

INGREDIENTI

4 Arance Grandi

50 G Zucchero

3 Uova

1/2 Bicchiere Latte

10 G Colla Di Pesce

1/2 Vasetto Yogurth

1/2 Lime

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