Ricetta Mousse Di Cioccolato E Amaretti

Numero ricetta :DBR00012361

PREPARAZIONE:
Tritare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria con il liquore. Far raffreddare e incorporarvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a mescolare con una frusta amalgamarvi la panna montata e gli albumi montati a neve fermissima. Versare il composto in una coppa di vetro mettere in frigo per 4 ore e poi decorare con ciuffetti di panna e nocciole.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolato

INGREDIENTI

400 G Cioccolato Fondente

300 G Panna Montata Non Dolcificata

5 Albumi D’uovo

150 G Biscotti Amaretti

1 Bicchierino Liquore All’arancia

Per Guarnire:

Panna Montata

Nocciole

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