Ricetta Mousse Di Limone (2)

Numero ricetta :DBR00012373

PREPARAZIONE:
Pelare al vivo 3 limoni e mettere a bagno le scorze in acqua fredda per 1/2 giornata. Spremere il succo di tutti i limoni filtrarlo e unirlo all’acqua dalla quale saranno state eliminate le scorze. Unire lo zucchero e portare ad ebollizione. Aggiungere l’amido di mais diluito in poca acqua fredda e mescolare con una frusta per 3-4 minuti. Versare la crema in 6 stampini e porre in frigo per almeno 2 ore. Servire la mousse guarnita con i biscottini.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Limoni

INGREDIENTI

5 Limoni

100 Cl Acqua

30 G Amido Di Mais

150 G Zucchero

Per Servire:

Biscotti Lingue Di Gatto

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