Ricetta Mousse Al Cioccolato (3)

Numero ricetta :DBR00012324

PREPARAZIONE:
Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria; togliete dal fuoco e aggiungete il burro. Quando la crema è lucida amalgamate i due rossi d’uovo. Montate a neve gli albumi con lo zucchero vanigliato e quello semolato. Incorporateli alla crema di cioccolato. Versate in coppette e tenete in frigo per 12 ore.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Cioccolato

INGREDIENTI

150 G Cioccolato Fondente

80 G Burro

3 Uova

30 G Zucchero Semolato

1 Bustina Zucchero Vanigliato

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