Ricetta Mousse Fredda Di Pomodori

Numero ricetta :DBR00012423

PREPARAZIONE:
Lavate i pomodori spellateli togliete i semi salateli capovolgeteli perché perdano un po’ della loro acqua. Quindi frullateli raccogliete il ricavato in una grande ciotola unitevi l’erba cipollina e l’aglio tritati mescolate. Incorporate delicatamente la maionese poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pomodori

INGREDIENTI

8 Pomodori Maturi

Maionese

1 Vasetto Yogurth Magro

1 Spicchio Aglio

1/2 Bicchiere Panna

Erba Cipollina

Basilico

Sale

Pepe

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