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Ricetta Mousse Di Pratoline



Numero ricetta :DBR00012394

PREPARAZIONE:
Lavate le pratoline lasciatene da parte otto per la decorazione tritate le altre. In una ciotola mettete mascarpone un cucchiaio di latte alcune gocce di limone e montate fino a rendere spumoso il composto. Aggiungete le pratoline tritate salate disponete a cupoletta sul piatto da portata e decorate con le pratoline intere. Servite con il pancarrè tostato

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Pratoline

INGREDIENTI
  • 30 Pratoline (margherite Di Prato)
  • Pancarrè
  • 80 G Mascarpone
  • Limone
  • Sale
  • Pepe Bianco

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