Ricetta Mousse Di Ricotta E Kiwi

Numero ricetta :DBR00012405

PREPARAZIONE:
Lavorate la ricotta con lo zucchero liquido in una ciotola finché non sarà molto omogenea. Aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua calda e lavorate ancora. Versate in una ciotola e fate riposare in frigo per un’ora. Frullate i kiwi sbucciati e tagliati a pezzi con lo zucchero semolato e un cucchiaio di succo di limone. Capovolgete la mousse di ricotta su un piatto da portata copritela con la polpa di kiwi e servite.

Categoria : Dessert
Ingrediente Principale : Ricotta

INGREDIENTI

400 G Ricotta

20 Gocce Zucchero Liquido

1 Foglio Colla Di Pesce (circa 10 Gr)

4 Kiwi

1 Cucchiaio Succo Di Limone

2 Cucchiai Zucchero Semolato

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