Ricetta Spezzatino Agli Asparagi

Numero ricetta :DBR00004285

PREPARAZIONE:
Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro unire il dado sbriciolato 5 cucchiai di acqua coprire e far cuocere per 1 ora. Scottare per 6-7 minuti le punte di asparagi in acqua bollente unirle alla carne 10 minuti prima del termine di cottura salare pepare versare la panna far insaporire e servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

500 G Spezzatino Di Vitello

300 G Punte D’asparagi

30 G Burro

2 Cucchiai Farina

1/2 Bicchiere Panna

1 Dado

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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