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Ricetta Spezzatino Di Maiale Con Piselli




Numero ricetta :DBR00004335

PREPARAZIONE:
Soffriggete in olio e burro un battuto di cipolla con uno spicchio d’aglio. Unite lo spezzatino fatelo rosolare quando ha preso colore salate e pepate. Bagnate con un bicchiere di vino rosso lasciatelo evaporate poi unite i pelati passati e i piselli freschi sgranati. Cuocete per circa un’ora. Passate lo spezzatino sul piatto da portata caldo e servitelo. Vini di accompagnamento: Dolcetto D’Alba DOC Rosso Conero DOC Taburno Piedirosso DOC.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI
  • 600 G Spezzatino Di Maiale
  • 1000 G Piselli Freschi
  • 1 Scatola Pomodori Pelati
  • 1 Bicchiere Vino Rosso
  • Burro
  • 1 Cipolla
  • 1 Spicchio Aglio
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

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