Ricetta Spezzatino Di Zurigo

Numero ricetta :DBR00004369

PREPARAZIONE:
Soffriggere una cipolla tritata in 4 cucchiai di olio di semi. Aggiungere 800 g. di fettine sottili di carne di vitello e rosolarle per 2 minuti rimescolando con un cucchiaio di legno. Aggiungere 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di vino bianco sale pepe noce moscata e 1 tazza di brodo di carne. Incoperchiare e far cuocere a fuoco basso per 25 minuti. Condire con 3 cucchiai di panna liquida al momento di servire.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

1 Cipolla Tritata

4 Cucchiai Olio Di Semi

800 G Fettine Di Carne Di Vitello Sottili

1 Cucchiaio Farina

1 Bicchiere Vino Bianco

Sale

Pepe

Noce Moscata

1 Tazza Brodo Di Carne

3 Cucchiai Panna Liquida
Luogo: Svizzera.

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