Ricetta Spezzatino Alla Birra

Numero ricetta :DBR00004300

PREPARAZIONE:
Cuocere nell’olio la pancetta a pezzetti e la cipolla a fettine sottili. Unire lo spezzatino infarinato e farlo rosolare da ogni lato a fuoco vivo. Unire la paprica il sale e la birra. Unire anche un po’ di brodo di dado coprire e cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora. Prima di servire unire la panna e servire caldissimo.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitello

INGREDIENTI

800 G Spezzatino Misto Di Vitello E Di Maiale

80 G Pancetta Affumicata

33 Cl Birra

1 Dado

2 Cucchiai Farina Di Grano

10 Cl Panna Liquida

2 Cipolle

Olio D’oliva

Paprica

Sale

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