PREPARAZIONE: Tagliare a pezzettini piccoli il vitello. Far schiumare il burro in una padella unire i pezzetti di carne e mescolando spesso cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti. Mescolare la farina al porto sbattendo con una forchetta unirvi poi 3 cucchiai di acqua. Versare la salsa nella padella salare e cuocere per altri 5 minuti.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Vitello