PREPARAZIONE: Sbucciate la cipolla tritatela finemente nel mixer e fatela rosolare nell’olio per 2’ nel forno a microonde a massima potenza. Aggiungete la carne il concentrato di pomodoro e il dado. Versate il vino mescolate bene e lasciate cuocere per 5-7’ a potenza media. Nel frattempo mondate e lavate i peperoni e tagliateli a listarelle regolari. Uniteli allo spezzatino regolate di sale e di pepe e mescolando di tanto in tanto cuocete per altri 15-16’ a potenza media. Lasciate riposare 1’ prima di servire.
