Ricetta Spezzatino Con Olive

Numero ricetta :DBR00004312

PREPARAZIONE:
Tagliare la carne a cubetti e far scaldare in un tegame dai bordi alti 3 cucchiai d’olio. Spolverare metà carne con la farina e l’altra metà con la senape. Rosolare con aglio olio olive ed aggiungere il porto. Cuocere a fuoco moderato aggiungendo un po’ d’acqua.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Vitella

INGREDIENTI

300 G Polpa Di Vitella

50 G Olive Verdi Denocciolate

1 Cucchiaio Farina

1 Cucchiaio Senape

1/2 Bicchiere Vino Porto

1 Spicchio Aglio

1/2 Bicchiere Olio D’oliva

1 Noce Burro

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