Ricetta Spezzatino Allo Zafferano

Numero ricetta :DBR00004308

PREPARAZIONE:
Soffriggere la cipolla tritata con burro e olio rosolarvi il tacchino salare e pepare. Spolverizzare con farina mescolare bagnare con vino e far evaporare. Unire il brodo caldo in cui è stato sciolto lo zafferano. Portare a cottura a fuoco dolce e a recipiente coperto unendo se necessariobrodo caldo. Servire lo spezzatino con riso pilaf.

Categoria : Pollame
Ingrediente Principale : Tacchino

INGREDIENTI

800 G Spezzatino Di Tacchino

40 G Burro

1 Cipolla

1 Bustina Zafferano

2 Cucchiai Olio D’oliva

1/2 Bicchiere Vino Bianco

25 Cl Brodo

Farina

Pepe

Sale

Riso Pilaf

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