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Filetti Di Manzo Al Pepe Rosa Su Crostone Di Pane Con Bieta



Numero ricetta :DBR00016524

PREPARAZIONE:
Scottare i filetti di manzo precedentemente conditi con sale pepe e pepe rosa; aggiungere il vino ed ultimare la cottura. Intanto in una padella con olio mettere a cuocere il pane da entrambi i lati ed asciugarlo. Sbollentare la bieta in acqua salata e saltarla in padella con olio ed aglio infine aggiungere i pinoli.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI
  • 300 G Filetto Di Manzo
  • 2 G Pepe Rosa
  • 1 Bicchiere Vino Porto
  • 1 Fetta Pancarrč
  • 500 G Bieta
  • 15 G Pinoli
  • 1 Spicchio Aglio
  • Sale
  • Pepe

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