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Ricetta Filetti Di Sogliola Gratinati Al Pomodoro



Numero ricetta :DBR00016588

PREPARAZIONE:
Imbiondire le cipolle in 40 g di margarina unire i pomodori privati pelle e dei semi. Aggiungere l’acciuga spezzettata e cuocere a fuoco vivo per 25 minuti. Salare e pepare. In una pirofila versare metà del sugo adagiarvi il pesce coprire con il sugo il prezzemolo tritato fiocchi di margarina pangrattato e cuocere in forno a 200 gradi per 30 minuti.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Sogliola

INGREDIENTI
  • 600 G Filetti Di Sogliola
  • 50 G Margarina
  • 2 Cipolle
  • 400 G Pomodori Perini
  • 2 Filetti D’acciughe
  • 2 Mestoli Brodo
  • 2 Cucchiai Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Sale
  • Pepe

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