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Ricetta Filetti Di Pesce San Pietro In Salsa



Numero ricetta :DBR00016554

PREPARAZIONE:
Lessate i filetti di pesce in un litro d’acqua con una cipolla intera una carota tagliata a rondelle il prezzemolo un po’ d’aceto sale e pepe. Cuocete per 10 minuti. Preparate la salsa: fate una maionese allungate la salsa ketchup con mezzo bicchiere di brandy aggiungetela alla maionese e amalgamate bene. Servite i filetti di pesce con la salsa. Vini di accompagnamento: Collio Ribolla Gialla DOC Bolgheri Bianco DOC Vermentino Di Sardegna DOC.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Pesce San Pietro

INGREDIENTI
  • 800 G Filetti Di Pesce San Pietro
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • Prezzemolo
  • Aceto Di Vino
  • 1/2 Bicchiere Brandy
  • Ketchup
  • Maionese
  • Sale
  • Pepe In Grani

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