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Ricetta Filetti Di Trota Affumicata Con Insalata Verde



Numero ricetta :DBR00016598

PREPARAZIONE:
Spellate le trote e tagliatele a filetti pulite l’insalata lavatela e fatela scolare. Preparate una salsa con gli ingredienti rimasti. Disponete ad arte le foglie d’insalata sul piatto cospargetele con la salsa ed eventualmente guarnitele con dei pomodorini da cocktail.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Trota

INGREDIENTI
  • 2 Filetti Di Trota Affumicata
  • 200 G Insalata Verde Mista
  • 15 Cl Crema Di Latte Acida
  • 1 Cucchiaio Panna
  • 1 Limone (succo)
  • 1 Cucchiaio Olio D’oliva
  • 1 Cucchiaio Crescione Tritato
  • 1 Cucchiaino Aneto Tritato
  • 1 Cucchiaio Rafano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • Alcuni Pomodorini Da Cocktail (facoltativo)

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