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Ricetta Filetti Di Merluzzo Al Sugo



Numero ricetta :DBR00016532

PREPARAZIONE:
Soffriggere lentamente in un tegame 5 cucchiai di olio ed uno spicchio d’aglio. Aggiungere i pomodori pelati e cuocere per qualche minuto. Tagliare i filetti ancora surgelati in 5 o 6 pezzi ed infarinarli. Mettere nel tegame salare pepare e coprire con un coperchio. Dopo 10 minuti circa spruzzare con 3 cucchiai di vino bianco e lasciare condensare il sugo a tegame scoperto. 2 minuti prima di servire cospargere di prezzemolo tritato.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Merluzzo

INGREDIENTI
  • 400 G Filetti Di Merluzzo
  • 150 G Pomodori Pelati
  • Farina
  • 3 Cucchiai Vino Bianco
  • 5 Cucchiai Olio D’oliva
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • Sale

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