PREPARAZIONE: Tritare l’aglio e la cipolla e farli appassire in un largo tegame con olio e burro unire i filetti di pesce e farli rosolare da entrambi i lati. Bagnare con il vino e la panna coprire far cuocere per circa 5 minuti salare e pepare. Cospargere con il prezzemolo irrorare con il sugo di cottura e servire.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Platessa
INGREDIENTI
1 Confezione Filetti Di Platessa (confezione 400 G)