PREPARAZIONE: Tritare erbette spinaci sedano e cipolle aggiungere timo dragoncello prezzemolo un po’ di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra bene allineati i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20’ circa.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Pesce Persico