Ricetta Filetti Di Pesce Persico Con Agretti E Cipolline
Numero ricetta :DBR00016551
PREPARAZIONE: Sbollentare gli agretti in acqua salata e far raffreddare. Scottare il pesce con olio sale e pepe e terminare la cottura aggiungendo poca acqua. Sbollentare le cipolline e saltarle con burro e salvia bagnando con aceto di mele. Servire il pesce sugli agretti e accompagnare con le cipolline.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Pesce Persico