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Ricetta Filetti Di Platessa All’arancia



Numero ricetta :DBR00016559

PREPARAZIONE:
Infarinate accuratamente i filetti e fateli dorare in due cucchiai di olio a fuoco vivo. Girateli appena si è formata la crosticina facendo attenzione a non romperli. Intanto spremete le arance e filtrate il succo con un colino o una garza. Irrorate i filetti con il succo ottenuto e lasciate consumare due minuti. Cospargete il pesce con parte delle mandorle tritate.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Platessa

INGREDIENTI
  • 600 G Filetti Di Platessa
  • 50 G Farina
  • 100 G Mandorle Sgusciate
  • 2 Arance
  • Olio D’oliva
  • Sale

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