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Ricetta Filetti Di Merluzzo Ai Capperi



Numero ricetta :DBR00016527

PREPARAZIONE:
Sciacquate i capperi sotto l’acqua corrente e frullateli con il pangrattato prezzemolo un cucchiaino di rosmarino lo spicchio d’aglio sbucciato e 4 cucchiai d’olio.Accendete il forno a 220°C Disponete i filetti di merluzzo in una teglia leggermente unta d’olio copriteli con il trito aromatico e compattatelo con un cucchiaio. Versate intorno al pesce il vino versategli sopra 4 cucchiai d’olio e cuocete in forno gią caldo per 5-6 minuti. Servite caldo.

Categoria : Pesce
Ingrediente Principale : Merluzzo

INGREDIENTI
  • 8 Tranci Merluzzo (anche Surgelati)
  • 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale
  • 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
  • 1 Rametto Rosmarino
  • 1 Spicchio Aglio
  • 3 Cucchiai Pangrattato
  • 1 Bicchiere Vino Bianco
  • Olio D’oliva

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