PREPARAZIONE: Mettere il formaggio a marinare nel vino e lasciarlo riposare per 3 ore quindi frullare tutto unire il burro qualche goccia di tabasco e amalgamare bene tutti gli ingredienti. Formare con il composto 16 palline farle rotolare nei semi di sesamo e disporle in un piatto. Prendere lunghi spiedini di legno e infilzare su ciascuno 2 palline di formaggio alternate a 2 acini di uva. Allineare gli spiedini su un piatto e lasciarli rassodare in frigo.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Uva Nera