Ricetta Spiedini Di Prugne (2)

Numero ricetta :DBR00004455

PREPARAZIONE:
Ammorbidire le prugne per 2 ore in acqua tiepida poi sgocciolarle ed asciugarle. Porre una mandorla all’interno di ogni prugna poi avvolgerla in 1/2 listarella di pancetta. Infilzare quindi a 2 a 2 le prugne su 8 stecchini di legno adagiare su una placca e porre in forno già caldo per 15 minuti girando spesso. Presentare gli spiedini caldi infilando la base di ogni stecchino in un pompelmo posto in una coppa.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Prugne Secche

INGREDIENTI

16 Prugne Secche Senza Nocciolo

16 Mandorle Tostate Salate

8 Listarelle Pancetta Affumicata

1 Pompelmo

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