Ricetta Spiedini Vegetariani (2)

Numero ricetta :DBR00004487

PREPARAZIONE:
Tagliare melanzane peperone zucchine e cipollotti a tocchetti. Salare le melanzane e farle riposare per 30 minuti. Cuocere a vapore per 5 minuti zucchine e cipolle. Praticare un taglio a croce sui pomodori. Condire le verdure con olio worcester sale qualche goccia di tabasco e basilico tritato e far riposare per 1 ora. Preparare gli spiedini alternando gli ingredienti e cuocerli in forno per 10 minuti.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Melanzana

INGREDIENTI

1 Melanzana

12 Pomodorini

4 Zucchine Piccole

3 Cipollotti

1 Peperone Giallo

12 Olive Snocciolate

Basilico

1 Cucchiaino Worcester

5 Cucchiai Olio D’oliva

Salsa Tabasco

Sale

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