PREPARAZIONE: Pelare i gamberoni freschi. Infilarli in uno spiedino. A parte si fa il composto con il pangrattato il formaggio la maggiorana ed il prezzemolo condendo il tutto con olio sale pepe ed aglio. Si passano i gamberoni a crudo preventivamente asciugati in questo composto e si cucinano sulla griglia. Si irrora con l’olio di oliva e si servono con patatine al prezzemolo.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Gamberoni