PREPARAZIONE: Tagliare a dadi la carne coprirla di latte e insaporirla con sale pepe e erba cipollina. Dopo circa mezz’ora asciugarla e infilzarla su 8 spiedini alternandola con piccoli champignon. Ungere leggermente di olio gli spiedini e cuocerli su una griglia ben calda.
Categoria : Carne Ingrediente Principale : Coniglio