Ricetta Spiedini Di Funghi E Carne

Numero ricetta :DBR00004422

PREPARAZIONE:
Emulsionare in una ciotola una marinata di olio limone sale pepe aglio schiacciato erbe. Tagliare a cubi carne e funghi e porli nella marinata lasciandoli per 3 ore. Tagliare a cubi il pane e preparare gli spiedini alternando pane carne funghi. Cuocere alla griglia bagnando con la marinata durante la cottura.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Maiale

INGREDIENTI

400 G Polpa Di Maiale

400 G Funghi Porcinelli

2 Spicchi Aglio

Salvia

Rosmarino

Alcune Fette Pane Casereccio

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

Succo Di Limone

Sale

Pepe

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