Ricetta Spiedini Di Carciofi

Numero ricetta :DBR00004406

PREPARAZIONE:
Tagliare i carciofi in spicchi infilarli su 4 spiedini alternandoli con pezzettini di pancetta. Rosolare gli spiedini in olio burro e aglio pestato bagnarli con il brodo salare pepare e cuocere coperti a fuoco dolce per 45 minuti. Unire alla fine un trito di prezzemolo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Carciofi

INGREDIENTI

4 Carciofi

100 G Pancetta

1 Spicchio Aglio

2 Mestoli Brodo Di Dado

Olio D’oliva

Burro

Sale

Prezzemolo

Pepe

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