PREPARAZIONE: Tagliate le fette di pesce spada a quadratini con uno spessore di circa 2 cm fate lo stesso con il formaggio lavate accuratamente la rucola e scongelate le code di gamberi. Successivamente infilzate su ogni singolo spiedino di legno gli ingredienti (alternandoli) e disponeteli in una teglia. Dopodichč irrorateli con l’aceto balsamico spennellateli con l’olio d’oliva extra-vergine profumateli con una presa di aneto salateli e cuoceteli in forno gią caldo per 5 minuti circa a 200°. Subito dopo serviteli caldi e filanti.
Categoria : Pesce Ingrediente Principale : Pesce Spada
