Ricetta Spiedini Di Mare Al Dragoncello

Numero ricetta :DBR00004437

PREPARAZIONE:
Pulite le seppioline i moscardini e le capesante avvolgete queste ultime nelle fettine di bacon. Infilzate gli ingredienti su 4 spiedini alternandoli. Sciogliete il burro in una padella fatevi rosolare gli spiedini rigirandoli da tutti i lati bagnate con un bicchierino di Cognac fatelo evaporare unite qualche foglia di dragoncello tritato e un cucchiaio di pepe. Regolate di sale cuocete ancora per 5 minuti e servite.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Dragoncello

INGREDIENTI

4 Seppioline

4 Capesante

4 Moscardini

4 Fettine Bacon

20 G Burro

Pepe Rosa

Dragoncello

Cognac

Sale

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