Ricetta Spiedini Di Emmenthal E Cipolle

Numero ricetta :DBR00004414

PREPARAZIONE:
Scottate separatamente le cipolle e i cavolini in acqua bollente salata tagliate a spicchi le prime e a metà i cavolini. Tagliate il formaggio e il pane in grossi dadi e infilzateli alternandoli alle verdure su 4 spiedini di legno. Mettete gli spiedini in frigorifero per far raffreddare bene in formaggio. Cuoceteli sulla griglia bollente per pochi minuti finché il formaggio comincerà a sciogliersi; condite con un filo di olio un pizzico di sale una macinata di pepe e servite.

Categoria : Antipasto
Ingrediente Principale : Cipolle

INGREDIENTI

400 G Formaggio Emmenthal

4 Cipolle Piccole Di Tropea

2 Fette Pane Nero Di Segale

4 Cavolini Di Bruxelles

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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