Ricetta Spiedini Misti

Numero ricetta :DBR00004474

PREPARAZIONE:
Pulire e lavare pomodori e cipolle poi dividerli a spicchi. Tagliare il pancarrè la pancetta e il filetto a quadretti. Preparare gli spiedini alternando 1 dado di pane 1 spicchio di pomodoro e 1 di cipolla 1 quadratino di carne e 1 di pancetta. Ungere abbondantemente gli spiedini e cuocerli sulla griglia rovente. Salare e pepare a fine cottura. Servire ben caldi.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Manzo

INGREDIENTI

600 G Filetto Di Manzo

4 Pomodori

4 Cipolle

200 G Pancetta

6 Fette Pancarrè

Olio D’oliva

Sale

Pepe

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