Ricetta Spiedini D’agnello Alle Spezie

Numero ricetta :DBR00004400

PREPARAZIONE:
Pestare il sale con le spezie in un mortaio e in una ciotola unirvi olio e succo di limone. Mettere la carne nella marinata e lasciarvela per 3 ore rigirandola di tanto in tanto. Preparare quindi gli spiedini e cuocerli alla brace spennellando con la marinata.

Categoria : Carne
Ingrediente Principale : Agnello

INGREDIENTI

600 G Polpa D’agnello Tagliata In Cubetti

1 Limone (succo)

3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine

1 Cucchiaino Coriandolo

1 Cucchiaino Cumino

1 Cucchiaino Pepe Bianco

Poco Sale Marino Integrale

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