Ricetta Melanzane Al Funghetto (2)

Numero ricetta :DBR00011406

PREPARAZIONE:
Tagliate le melanzane a dadini disponetele in uno scolapasta salate e lasciate riposare almeno due ore. Mettete un po’ d’olio d’oliva in un tegame con l’aglio unite le melanzane e fate cuocere lentamente girando di tanto in tanto. Salate e pepate. Verso fine cottura unite un battuto di prezzemolo.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

1000 G Melanzane

2 Spicchi Aglio

Prezzemolo

Sale

Pepe

Olio D’oliva

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