Ricetta Melanzane Mediterranee (2)

Numero ricetta :DBR00011481

PREPARAZIONE:
Affettate le melanzane e mettetele sotto sale per 1 ora; successivamente asciugatele e friggetele in olio bollente. Finita questa cottura toglietele dall’olio e mettetele in un piatto; nell’olio di cottura invece versateci aglio e prezzemolo tritati e un cucchiaio di mollica di pane sbriciolata. Lasciate dorare questo composto e poi versatelo sulle melanzane.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

4 Melanzane

Olio D’oliva

Aglio

Prezzemolo

1 Cucchiaio Mollica Di Pane

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