Ricetta Melanzane All’aceto Balsamico

Numero ricetta :DBR00011416

PREPARAZIONE:
Sbucciate le melanzane tagliatele a fette cospargetele di sale e lasciatele riposare un’ora perché perdano la loro acqua amara. Asciugatele friggetele nell’olio scolatele. Disponetele su un piatto da portata spruzzatele con alcune gocce di aceto balsamico spolverizzate con un pizzico di pepe e alcuni minuti dopo servite.

Categoria : Contorno
Ingrediente Principale : Melanzane

INGREDIENTI

5 Melanzane

Olio D’oliva

Sale

1 Pizzico Pepe

Alcune Gocce Aceto Balsamico

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