PREPARAZIONE: Frullare il tonno i capperi i formaggini i cetriolini il succo di limone il burro e il prezzemolo. Cuocere le melanzane lavate tagliate a rondelle salate e irrorate di olio sulla griglia adagiarle su un piatto da portata spalmarle con il composto guarnirle con il basilico e servire.
Categoria : Antipasto Ingrediente Principale : Melanzane